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Era già da tempo che volevo fermarmi a mangiare...
Era già da tempo che volevo fermarmi a mangiare in questo ristorante, spinto anche dal fatto che il cuoco, ha lavorato in un famoso due stelle Michelin. Finalmente ci sono riuscito e devo confermare che gli occhi e il palato sono stati completamente appagati. Ora ho 1000 motivi, anzi almeno 20 che sono circa i piatti contenuti nella carta per tornare in questo ristorante a mangiare. Ottima la Tartare battuta al coltello con gocce di barbabietola e polenta e un sorprendente risotto Carnaroli cacio e pepe e liquirizia veramente da provare. Si tratta di uno di quei ristoranti dove se porterete qualcuno a mangiare vi dirà che siete bravi a scegliere i ristoranti.
Non capita di sovente di vedere i clienti uscire dal ristorante e volersi complimentare direttamente con il cuoco. Per me che sono abituato a spese molto superiori i piatti non includono l?eccellente background professionale dello chef Claudio Santin.
Un ristorante il cui scontrino con due portate è di circa 33,00? oltre al bere
(Novembre 2017)
fabrizio Cappelloni 11-11-2017