7 Spiriti Enobistrot Cascina

Bel localino, piccolino, minimal, pochi piatti ma di qualità, ottima musica di accompagnamento che spazia dai Pink Floyd ai Depeche Mode e Nick Cave, non da tutti, complimenti. Chiacchierare coi

Io sono stato varie volte a mangiare qua, sia in coppia che con gli amici. La mia ragazza è vegetariana e qua si trova bene perché propongono sia un tagliere vegetariano a base di verdure, legumi ed

Ero solita venire in questo locale per pranzo, purtroppo però adesso sono aperti solo la sera, e i miei colleghi e io siamo praticamente in lutto. Non riusciamo a trovare su Cascina un altro locale

Menù povero, piatti serviti crudi

Veniamo spesso qui è chef Ivan ci delizia sempre con i suoi ottimi piatti, buoni e cucinati benissimo, materie prime a chilometri zero. É un ottimo modo per mangiare piatti gourmet ma sani. Il personale di sala inoltre é sempre gentile e disponibile.

Hanno un vino eccezionale si chiama Acqua giusta molto buone anche le pietanze Abbiamo preso le trofie al pesto di zucchine : idilliache e anche la carne era fantastica. Il personale simpatico e cordiale.

Buone le pietanze sapientemente cucinate, senza alterare troppo gli ingredienti veramente a km zero. Ivan un cuoco semplice ma eccezionale al tempo stesso. E Raffaella, un'amica che ci porta le pietanze spiegadole una per una insieme al vino che è adatto alla pietanza stessa. Il rapporto qualità e prezzo è rispattato. Io è già 5 volte che vado

I 7 Spiriti è un posticino accogliente, intimo, "caldo". Ottimo sia per una sana e gustosissima pausa pranzo, con un occhio di riguardo anche al portafoglio, che per una cena romantica, o tra amici, o addirittura un party. Io l'ho provato in ognuno di questi contesti e dire che sono soddisfatta è poco. La cucina di Ivan è deliziosa, gli ingredienti sempre freschi e il cibo è rispettato e valorizzato con preparazioni delicate, ricercate ma semplici allo stesso tempo. Alcune menzioni speciali vanno assolutamente a: - la tagliata di tonno, la più buona che abbia MAI assaggiato - la crema 7 spiriti! Una volta assaggiata quella, il guaio è che quella normale perderà tutto il suo fascino... - Le salse per i crostini: sono spaziali! - Le opzioni vegetariane e vegane: bilanciate e gustose! Ivan e Raffaella sapranno anche consigliarvi su quale vino abbinare al pasto per esaltare il gusto di entrambi. Nel locale sono ospitate anche opere d'arte, mostre personali che cambiano ogni mese, e devo dire che è sempre gradevole scoprire nuovi artisti con i loro lavori. Oltre che a pranzo e a cena, ho festeggiato da loro anche con un aperitivo dopo la cerimonia in comune del mio matrimonio. Dire che sia io e mio marito, che tutti i nostri ospiti, sono rimasti estasiati è riduttivo. C'è chi ancora si sogna i crostini! Anche la parte pratica è stata gestita in maniera impeccabile, eravamo davvero in tanti ed è stato tutto perfetto. La sensazione di essere in famiglia è quella che distingue, tra le altre cose, questo enobistrot nel cuore di Cascina, se ancora non lo conoscete è un peccato, a cui rimediare quanto prima!