A Casa di Paolo e Rosita Porto Santo Stefano

Cena alla domenica sera senza prenotazione. Questa particolare trattoria gestita da marito e moglie che offrono sempre menù diversi in base al tipo di pesce che acquistano all'asta al mattino

Con la mia compagna siamo stati a cena in questa trattoria a conduzione casalinga e siamo rimasti molto contenti della scelta. Abbiamo trovato un posto semplice ma piacevole, gestito da persone

Una trattoria che ha i suoi pregi nell'abilità della cuoca e nella gentilezza del marito che serve in sala. L'ambiente non è invitante e, quindi, la sorpresa è maggiore. Il menù nasce dalla scelta di offrire specialità differenti, lavorazioni accurate e apparentemente semplici, sapori straordinari. Le polpette di baccalà sono così buone e leggere ...con pinoli e uvetta nell'impasto. I filetti marinati.... e le alici impanate e fritte!!! Tutto il pesce è freschissimo e accompagnato agli gnocchi di ricotta è ottimo.

Premetto che preferiamo la semplicità al gusto elaborato ,ci è sembrato tutto molto genuino e buono, all'insegna della trasparenza come dovrebbe essere obbligatorio per tutti i ristoranti. Infatti

Si mangia molto bene .Tutto dal antipasto al dolce è preparato al momento, ciò comporta tempi di attesa un po' lunghi.Però lo consiglio a tutti.

Cucine da incubo (senza Cannavacciuolo) Siamo stati un sabato sera in questo "ristorante", i tempi di attesa sono lunghissimi, il proprietario ha provato a scusarsi, dicendo che mancavano "due minuti", e proponendoci un indecente prosciutto cotto rettangolare, il prosciutto cotto è tutta un'altra cosa... arrivato l'antipasto, crostini con anguilla ( un'ora per quattro crostini con anguilla?!?!?! ) c'è voluta un'altra mezz'ora per i due primi, che una volta arrivati al tavolo, abbiamo pure disdetto il secondo, sennò lo avremmo mangiato dopo le 22.15, considerando che eravamo li dalle 20... Leggendo altre recensioni che dicono tempi di attesa lunghi, dico io, organizzatevi meglio... c'è solo il titolare che fa da cameriere, ma i sabati sera di luglio questo non è possibile secondo me... per carità, sono in vacanza, un po di tempo ce l'ho, sono venuto per rilassarmi in fondo, ma buttare all'aria una serata venendo presi in giro, questo proprio no.

Menu semplice, ma piatti fatti con cura, pesce freschissimo e titolare cordiale...ma soprattutto prezzi da trattoria. Super consigliato

Come a casa... Si riscopre la vera Tradizione con piatti di Pesce cucinati con le primizie del posto, acquistate da Paolo direttamente dai Pescatori di ritorno a Porto Santo Stefano dopo una giornata di Pesca. Dopo pochi minuti, tutto ciò finisce nelle pentole e nei piatti preparati meticolosamente da Rosita che trasforma il prodotto fresco in piatti semplici, tradizionali e che raccolgono i Sapori di questo Mare. Location semplice, sembra di essere letteralmente ospiti a Casa loro! Sarà sicuramente un Arrivederci...