A Passo Di Pizza Torino

Una stella sono è un giudizio pesante per un locale storico di Torino ma purtroppo la mia esperienza non è stata positiva. Prezzi medio alti per un menù deludente. Preso carne cruda assolutamente da dimenticare e un brasato al Barbera ( letto bene addio Barolo ) con patate al forno che mi ha lasciato perplesso. Ma la nota più dolente il sevizio, per tutto il tempo abbiamo dovuto sentire urlare e trattare malissimo un cameriere alle prime armi da una superiore. Da dimenticare!!!

Locale storico, con cibi tradizionali piemontesi, antipasto, bollito con salse, fritto tipico. Personale cordiale e disponibile a spiegare i vari piatti. È assolutamente necessario prenotare alcuni giorni prima. Prezzo ottimo. Consigliato a chi apprezza i cibi della tradizione.

Ottima cucina torinese, molto curata, in un accogliente locale storico (è stato aperto nel 1863 e fa parte dell'associazione locali storici italiani). Personale cortese e attento. Il locale è piccolino e solitamente affollato, quindi consiglio di prenotare

La mia esperienza è stata negativa. Non per il personale, molto gentile e disponibile, bensì proprio per la cucina. Ci hanno proposto un menù tipico piemontese: un antipasto costituito da una cipolla ripiena, e questa era buona. Come primo un piatto di panissa, che ho trovato insipida e nauseante. Era la prima volta che la mangiavo, può darsi che debba essere così.... ma per il secondo non ci sono scusanti, erano tre piccoli filetti di maiale, duri e stopposi, oltre che bruciati, su una foglia di cavolo nero, l'unica parte commestibile. Sembravano cotti dal giorno prima... e nessuno può dire che in Piemonte lo fanno così... inoltre non era un caso capitato solo a me. Eravamo in 16 e i piatti erano tutti così, i filetti erano tutti duri e asciutti. Grande delusione....

Il Porto di Savona è un noto ristorante di proprietà di Piero Chiambretti e già famoso prima di lui, come dimostrato dalle foto d'epoca. La cucina è buona, ancorata ai classici piemontesi, con alcune rivisitazioni in chiave moderna. Offrono alternative vegane. Il prezzo non è elevato ma anche la qualità, buona, non eccelsa a mio parere. La posizione molto buona, centralissima, sotto i portici, con vista su Gran Madre ma con tavoli esterni troppo vicini a strada. Il servizio a volte un po' lento.

Ottima pizza al trancio e anche al padellino e tanto altro lasagne parmigiana arancini crocchette ecc...locale elegante e accogliente ben curato e pulito e rete Wi-Fi gratuita personale socievole ed