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Adagiata nella campagna di Desenzano del Garda, a...
Adagiata nella campagna di Desenzano del Garda, a pochi minuti dallo splendido specchio d'acqua benacense, la Corte Fenilazzo è un'oasi di buongusto all'insegna dell'artigianalità.
Dotata di un amplissimo parcheggio, si configura come una realtà che assomma il pregio della ristorazione e la genuinità della produzione casearia. Infatti, il punto di forza proviene proprio da formaggi, yogurt, latte e gelato ricavato dagli animali (capre e galline) che si possono trovare nel cortile compreso nella proprietà della corte.
Una zona aperta alla visita del pubblico e che, posta accanto a un'area giochi per i bambini, raccoglie in primis l'entusiasmo dei più piccoli nel vedere gli animali muoversi entro il recinto dell'aia.
All'arrivo invece siamo accolti da un grande spazio disseminato di tavolini, che in particolar modo nelle sere d'estate fanno riscontrare il tutto esaurito. Inoltre, da pochi anni sono presenti anche due forni (uno esterno e l'altro interno) per la preparazione di pizze.
L'area interna dispone di una quindicina di tavoli per la degustazione di pizze, taglieri di salumi, vini e (solo su prenotazione) di menù completi. Il pezzo forte della Corte Fenilazzo rimane comunque tutto quello che afferisce alla parte casearia, potendo essa contare su uno spaccio di yogurt, latte, formaggi e gelato di propria produzione.
Sul fronte 'gelati' lasciatevi tentare dalle coppe guarnite presenti nei menù (per i più golosi c'è anche una coppa da 1kg!). Ma quel che più conta è la bontà dei gusti, che in provincia di Brescia possono ritenersi decisamente fra i migliori in circolazione.
Andrea Alesci 26-04-2017