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Si tratta di un piccolissimo agriturismo,
massimo...
Si tratta di un piccolissimo agriturismo,
massimo 10 posti a sedere.
Cucina biologica, per buona parte prodotti in azienda.
Cucina tipica e creativa.
Più che un agriturismo è un home restaurant.
Il menù è fisso e cambia settimanalmente in base alla disponibilità dei prodotti aziendali e in base alla fantasia dello chef.
Il menù è composto da antipasti, primi, secondi, dolci, acqua, caffè con la moka e liquori.
Il prezzo è di 25 ?
sono esclusi i vini.
Questo è il menù di questa settimana
ANTIPASTI:
fiori di zucchina in tempura,
quiche con ricotta e ed erbe fini
piccole crescentine con salame bio e pesto vegetariano
PRIMI
triangoli con spinaci selvatici ed ortiche
mezzelune con zucchine e origano
riso integrale basmati e riso rosso con brunoise di verdure
SECONDI
maiale sgomberato
faraona bio ripiena
pomodori gratinati
patate al forno al rosmarino
DOLCI
Semifreddo alle albicocche
crostata ai frutti di bosco
caffè con la moka
liquori della casa
Giancarlo Querzè 14-08-2015