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Un menu tartufo, uno tradizionale e scelta alla...
Un menu tartufo, uno tradizionale e scelta alla carta. Prezzi ben proporzionati agli ingredienti e alla quantità. Ho scelto: Aperitivo Alta Langa con salmone o ostriche, come antipasto petto d'anatra e trancio di tonno rosso come secondo. Molto buoni, abbinamenti di aceto balsamico e riduzione di zafferano ben equilibrati. Le porzioni sono giuste, direi generose. Vino: Barbera d'Asti Cavalier Dario, San Marzano Oliveto.
Un locale elegante e personale gentile e professionale!
È stata una piacevole scoperta!
Unico neo: il pane!!!! Non va bene!
Per il resto: complimenti!
LUISELLA GARBERO 16-12-2017