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Certamente non adatto ai pranzi di matrimonio con...
Certamente non adatto ai pranzi di matrimonio con più di una ventina di invitati. La mia esperienza: tavoli stipati all'aperto al caldo come ombrelloni a Riccione in Agosto. Nessun servizio ai tavoli: tutte le portate, dall'aperitivo alla torta nuziale, da ritirare ogni volta facendo la fila al buffet, attraversando spazi ristrettissimi sia all'andata che al ritorno. Serenità della festa rovinata dalla competizione con i convitati per non restare senza porzione, dato che quasi sempre il cibo finiva proprio quando arrivava il tuo turno. In generale ho avuto l'impressione che tutto fosse largamente sottodimensionato eccetto, a quanto mi risulta, il corrispettivo pagato dagli ospiti per ogni invitato.
Michele Milano 11-06-2017