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La struttura è situata a pochi minuti di auto da...
La struttura è situata a pochi minuti di auto da Viste e si raggiunge abbastanza facilmente dal lungomare E. Mattei
Pare che l'agriturismo prenda il nome da una vecchia stalla riadattata a sala ristorazione ma onestamente di vecchio ci ho visto molto poco.
Ciò che si nota molto invece sono gli uliveti tutti intorno alcuni dei quali davvero monumentali che fanno da cornice ad un percorso per osservare da vicino vari animali da fattoria: asini, caprette nane, galline, fagiani, faraone, oche, quaglie, conigli. Ho avuto la percezione che gli animali fossero tenuti bene ed anche puliti in quanto non si avvertiva nessuno sgradevole odore.
La parte ristorazione consiste nel proporre un menù fisso a 30 euro Con possibilità di scelta tra un paio di tipologie solo per primo e secondo. Nella sostanza se volete solo un primo o antipasto e primo o qualsiasi altra combinazione non potrete averla, non è contemplata. L'eccezione fortunatamente è valsa per i bambini che hanno voluto solo un piatto di orecchiette.
Veniamo a quello che abbiamo mangiato, a quello che ci aspettavamo e a quello che è stato.
Cosa abbiamo mangiato:
Antipasto misto, unico disponibile, composto da vari assaggi di salumi, formaggi, sottili, mozzarelline, fritti, bruschette, fave e cicoria, verdure grigliate ecc..
A seguire abbiamo scelto orecchiette con cime di rapa e troccoli ai funghi porcini, mentre per secondo abbiamo preso una burratina e una porzione di caciocavallo alla piastra e meZZO litro di vino rosso della casa. Per i bambini due piatti di orecchiette al ragù.
Cosa ci aspettavamo: le aspettative, in tutta onestà, erano davvero alte in quanto avevamo conosciuto la struttura tramite il punto vendita aziendale presente al mercato dei prodotti tipici di Vieste ed alla descrizione che ne avevano fatto.
Cosa è stato, la conclusione? Allora l'antipasto, anche se con alti e bassi, ci aveva fatto ben sperare, purtroppo i primi non sono stati all'altezza né le orecchiette né i troccoli. Il caciocavallo e la burrata buoni. Nel ragù delle orecchiette ho fatto fatica a trovate la carne, sarebbe stato meglio definirlo sugo al pomodoro.
In definitiva darei due stelle per la parte ristorazione e servizio, che a parte il benvenuto e le ordinazioni, è stato un po' lento/scoordinato (i primi ad esempio non sono usciti insieme).
Alla fine la mia valutazione l'ho alzata a 3 stelle grazie al giudizio positivo sulla tenuta degli animali.
Il potenziale c'è ma bisogna migliorare. Probabilmente tornerò il prossimo anno per vedere se il potenziale sarà stato sfruttato.
Daniele Repola 28-08-2016