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È la vera piazza di Verona, quella del Patrono,...
È la vera piazza di Verona, quella del Patrono, il Vescovo moro che con la sua umiltà e semplicità ha conquistato il cuore dei veronesi. La Basilica ti osserva imponente con Il suo rosone della fortuna o del Buon destino.
Il Calmiere rimane a sinistra, a metà della piazza, e se qui le acque dell' Adige si fermarono, conviene invece entrare e farsi travolgere dai sapori "de Verona". I primi ti avvolgono, i secondi ti lusingano, come non lasciarsi circuire dai bolliti con la pearà , stuzzicato da una crema di cren che impegna i palati più esigenti.
La Valpolicella con i suoi nettari sacri aiuta l audace ad osare fino alle coccole dei dolci, un bicchiere di recioto è d obbligo e chef Piero con l umiltà del luogo ti guarda e ride soddisfatto. Quando esci i leoni della Basilica ti salutano con un arrivederci perchè sanno che tornerai presto in questo luogo dal Buon destino.
Gian enrico bertacche 07-01-2018