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La ricerca dell'originalità e l'altisonanza dei...
La ricerca dell'originalità e l'altisonanza dei nomi sembra essere l'unica vera missione del locale, che non ha idea di cosa sia cucinare.
La zuppa di zucca era anche buona, ma i bocconcini al cavolo nero con crema di fagioli cannellini erano una vera e propria presa in giro.
Qualche cubetto di pane imbevuto di estratto di cavolo nero, con qualche macchia di cremina è al massimo la scarpetta che si fa DOPO aver mangiato, non un piatto da 12 euro!
Si consiglia al cuoco ci fare un giro per l'Italia e riscoprire i numerosissimi piatti vegani della nostra trazione. Gustosi e sostanziosi.
Ho il sospetto che al cuoco le verdure neppure piacciano, altrimenti saprebbe valorizzare di piu!
Daniela Acciardi 31-12-2017