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Siamo appena usciti, mia moglie ed io, da questo...
Siamo appena usciti, mia moglie ed io, da questo localino. Lo confesso: è stato un ripiego bello e buono, volevamo tuffarci nel più classico connubio pappardella/fiorentina ma non abbiamo trovato posto da nessuna parte. Così siamo andati vicinissimi a dove pernottiamo per fare una cena rapida e poi tornare all'ovile. Già al telefono alcune accortezze mi avevano messo di buonumore - mi han chiesto se ci fossero celiachi o intolleranti - e il posto a confermato le intuizioni. Localino gradevolmente informale, personale giovane e spigliato, menù simpatico. Pizze devo dire ottime: impasto leggero e ben preparato (su questo siamo piuttosto esigenti), ingredienti ottimi, per un risultato gustoso. A parte le birre artigianali grazie al cielo trovo anche la forst alla spina, una mia fisima, gradevolmente semplice, che scolo prima della pizza. Poi, due dolci buoni, un caffè ed uno jaeger raffinatamente servito non a temperatura ambiente e ghiaccio, ma gelido da freezer come bisognerebbe. Al conto una gradevole sorpresa, nemmeno 20 euro a testa per una cena piacevole, abbondante e ben fatta. Non fate come noi, non andateci per caso: andateci concognizione di causa perché merita tutto!!!
les uppercutt 10-08-2017