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Come si fa a spiegare questo locale? L'unico modo...
Come si fa a spiegare questo locale? L'unico modo è venirci.... Mi sono fermato per caso un giorno per bere una cosa fresca giornata caldissima di agosto entrando nel locale ho subito sentito un profumino venire dalla cucina ,avevo anche fame,bene ore 17.30 Aperitivo con un ottimo Franciacorta accompagnato da stuzzichini sfiziosetti preparati al momento...dopo poco un assaggino di straccetti di cavallo fritti....behhhhhhh fantastici croccanti saporiti ma non salati e soprattutto non unti da lì ho voluto approfondire meglio il come il dove e il perché....Gregori detto Greg è uno con le Palle tutto ciò che vende è di primissima qualità bere e mangiare sono al top non c'è molto da dire ancora ...si è specializzato sul cavallo e te lo propone in svariati modi ...quello che posso proporre è un piatto misto tra crudo e cotto che praticamente racchiude tutto il sapere sul cavallo...da volar via ?....e per non farsi mancare nulla venerdì e sabato sera propone musica live e dj set.... Bravo Greg voto 9.5 ...10 non lo darei nemmeno a Cracco ?
Marco Ferrari 13-09-2017