Antica Locanda Fuin Sormano

Abbiamo fatto la passeggiata da Brunate e Bellagio in 2 giorni e per sera siamo giunti al Pian del Tivano. Per fortuna abbiamo trovato l'accogliente Ristorante Fuin dove abbiamo mangiato un prelibato

Proprio niente di speciale.. affettati che sembravano usciti da una busta, niente di tipico. Polenta uncia con poco sapore, spezzatini filosi, nota positiva la gentilezza dei gestori e il dolce

sebbene proposta in tanti locali è difficile trovarla come la vuoi tu. qui l'ho trovata, secondo ricetta e con lo stile tipico locale: impasto di farina nera, polenta cotta fino a diventare