3/5
Pizza veramente buona, impasto ben lievitato e che...
Pizza veramente buona, impasto ben lievitato e che non "incolla" se raffredda un po'. Scelta molto accurata degli ingredienti ed uso sapiente del sale.
Vasta selezione di ottime birre artigianali; il "sommelier delle birre" è un vero esperto e la sua passione traspare da ogni sua parola... Che bello, è stata proprio una gradita sorpresa.
Non metto la quinta stella a causa dell'unica "nota stonata" della serata: alle ore 22.00 (con il locale pieno solo a metà) ci è stato portato il conto, senza che l'avessimo chiesto. In effetti non abbiamo preso il dessert proprio per questo motivo. In pratica ci siamo sentiti "cacciati via".
Sarà magari stato solo un caso, ma questo atteggiamento proprio non mi è piaciuto...
Un'altra stella la tolgo perché i prezzi non sono propriamente economici.
Francesco Della Torre 15-12-2017