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Davvero un'ottima cena.
Vado per la prima volta in...
Davvero un'ottima cena.
Vado per la prima volta in compagnia e rimango molto soddisfatto.
Primi e secondi buonissimi, il riso è ben cotto e si sente bene che il pesce crudo è fresco e gustoso. Buonissima anche la piastra forse un tantino saporita e complimenti per la bontà e la leggerezza della tempura ( fritti )! Tutti i piatti sono molto buoni e ben curati sia in estetica che nei sapori.
Piccola nota negativa sul sorbetto che l'ho trovato troppo liquido ma ho compensato con un ottimo caffè.
Tavolo ben apparecchiato con bicchieri normali ( quelli da vino vengono portati nel caso lo si ordini ), bacchette con apposito appoggio anti-macchia, salsa di soia con l'apposito contenitore; non danno il piatto personale al inizio ma se si chiede viene immediatamente portato come del resto tutte le cose richieste.
Personale gentile, raffinato e ben preparato anche a qualche domanda extra sui piatti. Considerate che chi mi consiglia questo ristorante è una persona celiaca la quale mi dice che va tranquillamente a mangiare li sentendosi sempre bene.
Tutto il personale parla perfettamente Italiano e quindi è possibile approfondire un po i vari discorsi se siete interessati a qualche info.
Molto gradevole il servizio che offrono con i vini e apprezzabile il biscotto della fortuna dato in omaggio a fine pasto.
Il locale da poco più di una sessantina di posti è contenuto ma molto carino, può ospitare piccole e medie compagnie e nel caso è bene prenotare. Al interno troviamo una sala con diversi tavoli sul fondo il tutto confinato con delle paratie che creano un piccolo corridoio su cui affaccia il bancone del pesce crudo e che permette a chi va a sedersi di non passare fastidiosamente fra i tavoli. Nel suo stile c'è un tocco di eleganza che rende molto gradevole l'atmosfera interna ma va bene anche per chi preferisce un locale di stile leggermente informale. I tavoli con seduta forse un pochino bassa sono adatti anche per le persone in carrozzina.
Faccio un giro per il locale e ho trovato ovunque ordine e pulizia ( servizi igienici compresi ).
Visto il prezzo tipico delle catene di ristorazione "all you can eat" dove il prezzo varia a seconda del bere e del dolce ( quindi economico se non si esagera ) rimango molto soddisfatto sia per la qualità che per il servizio offerto. Alcuni mi raccontano che al inizio avevano qualche problema con gli ordini nel senso che è capitato che non arrivassero le pietanze richieste, a me è successo con qualche pietanza ma la prontezza de personale ha immediatamente compensato la mancanza senza che io dovessi dire qualcosa.
Il ristorante è di facile accesso ( anche per carrozzine ), infatti si affaccia su un comodo e spazioso parcheggio a un minuto dal centro storico di Correggio.
Lo consiglio davvero a chi apprezza il Giapponese e credo proprio che tornerò presto.
Riccardo Papotti 13-01-2018