Baccalaria Napoli

Locale carino in zona molto centrale, gli specialisti del baccalà, ti aspetti tanto ed invece.... niente. Il baccalà non è granché, non è che ha questo grande sapore. La pasta al baccalà invece era

Abbiamo mangiato 2 volte in 4 gg di vacanza, pranzo e cena.....questo basta per dire k ci è piaciuto tantissimo....pietanze buonissime con ingredienti freschi e genuini....baccalà sublime cucinato in

Ottima accoglienza, qualita' e professionalita'. Si degustano pietanze uniche a base di baccalà. La mia preferita è la pasta e patate con il baccalà, il carpaccio e la parmigiana di baccalà.

Tra le tante eccellenze che si possono trovare a Napoli, un menu alternativo, innovativo e vicino alla tradizione allo stesso tempo. Molto interessante.

Una ottima selezione di piatti a base di baccalà. Ottimo sia per un pranzo di lavoro che per una cena. Ambiente carino e curato con personale cortese e professionale. Il servizio è anche veloce al punto giusto. Buoni anche i dolci con una menzione particolare al babà, che qui viene servito a fette, caratteristica che lo rende ancora più inzuppato e difficile. Durante la bella stagione è carino anche sedersi all?aperto. Consigliatissimo.

Da un ristorante dal menu dedicato quasi esclusivamente al baccalà non mi sarei aspettato cucina grossolana. Ho optato per la versione alla napoletana: fritto e poi in salsa con olive e capperi. Pezzi per nulla spellati, doratura troppo spessa che ha sottratto delicatezza e sapore alla carne, salsa acquosa. 1Baccalà+1porzione di cicorie+1calice di falanghina+acqua per la cifra di ? 30. Sproporzionato il rapporto qualità/prezzo.

Lo sgarbo nell' accoglienza e nel prendere l ordine. Non dei giovani camerieri ma credo fosse proprio il proprietario. Non mi sono alzata e andata via solo xké non è mia abitudine. ... Un solo piatto con una bottiglia di acqua e un conto salatissimo ! Mah.... Non ci andrò mai più.

Il baccalà in tutte le sue declinazioni. Una scelta varia su un unico tema. Ottima la materia prima e ottima proposta. Non merita 5 stelle solo per via del prezzo alto soprattutto rispetto al servizio e appunto il servizio scarsino ma comunque cortese e disponibile.