Bacucco d'Oro Pineto

L'accoglienza iniziale del titolare mi ha colpito oltre che la spiegazione dei piatti, questo unito ad un menù costruito per omaggiare la cucina tradizionale abruzzese ha aumentato in me le aspettative. L'antipasto è iniziato bene con una bella varietà di formaggi e salumi, tuttavia con un sapore meno intenso di quello che mi aspettavo. Il primo che ho assaggiato è stata la pecorara, piatto che amo, però mi dispiace dirlo ma quella non è una pecorara: gli anelli di pasta fatti con le patate simili a gnocchi in pratica ed erano ovviamente molli, sugo insipido e ricotta di mucca...che senso ha la ricotta di mucca se il nome è pecorara, lo dice la parola stessa! La ricotta di pecora da sapidità al piatto, cosa che mancava totalmente in questa versione. Come secondo un normale e comunque buono arrosto. Al momento di assaggiare la bella varietà di amari, abbiamo aspettato un'ora che il titolare smettesse di conversare con lo stesso tavolo, con la cameriera a braccia conserte senza fare nulla che ci guardava. Il titolare vuole descrivere lui i prodotti che ti porta al tavolo? Ok, però non puoi farmi aspettare tutto sto tempo perché chiacchieri. Al momento del conto poi la mazzata finale, in posti simili si paga molto meno (la metà). Non ci torno di sicuro.

È sempre una conferma Vado in questo ristorante da anni con la mia famiglia e ho sempre mangiato benissimo in un ambiente molto confortevole. Il proprietario è una persona molto preparata, appassionata e professionale. La sua ristorazione propone prodotti locali, tipici e stagionali. Consigliatissimo in tutte le stagioni!

Ottimo ristorante a Mutignano. Ci sono già stato due volte. Menù della tradizione abruzzese ben cucinato ed ottima carta dei vini. Il tutto condito dalla cortesia e dalla affabilità della proprietà e del personale.

Ristorante molto curato in ogni particolare. Il proprietario, Francesco, è innamorato del suo lavoro che svolge con passione e grande professionalità. I cibi sono ottimamente preparati con ingredienti naturali scelti da lui personalmente in montagna, nelle campagne circostanti o propri. Ottimo: chi lo prova ci ritorna... Inoltre: prezzi contenuti!!!! ....e ti capita che Francesco alle 15:00 raccolga i funghi e alle 21 te li serve con le tagliatelle fatte a mano.... semplicemente divine!!!

Sono stato due volte a pranzo al ristorante il Bacucco d'Oro con la mia ragazza e ne siamo rimasti deliziati già la prima volta, tanto poi da ritornare una seconda. Piatti preparati alla perfezione e abbondanti, materie prime ottime e di zona, il cameriere simpatico e disponibile, la vista mare incredibile. Insomma, il mix perfetto per un buon pranzo o una buona cena. Consigliatissimo per tutti i tipi di piatti e a tutte le stagioni. Sicuramente un locale che mi porterò tra i bei ricordi.