2/5
Spero che la recensione arrivi direttamente al...
Spero che la recensione arrivi direttamente al proprietario.
Credo che tutto parta dal maitre (capo sala). In particolare lo stesso si atteggia in comportamenti poco carini: piatti tolti dai camerieri mentre ancora il cliente cerca di gustarsi la portata; poca organizzazione tra i camerieri (probabilmente in mancanza di una briefing pre matrimonio). Ma il punto forte, come ripetuto ad inizio della recensione, e il/la caposala: si mostrava in particolar modo "il capo delle cose da fare" sia per quanto riguarda la sposa sia per il comportamento nei confronti degli invitati alquanto freddo e per lo più da bacchettone. A mio parere dovrebbe "coccolare" gli sposi nonché essere il punto focale della sala e, non per l'ultimo, la chiave di un posto accogliente e rinomato da sempre.
1 stella per il buon cibo
1 stella per la buona location
Le altre sono andate perse a causa di una vostra dipendente.
nicolas bono 28-09-2017