Bar Pizzeria Spallino Santo Stefano Quisquina

Questo ristorantino-pizzeria mi ha stupito, e per questo ho dato 5 stelle, per la varietà delle farine utilizzate per la pizza. Dalla farina di kamut a quella di farro, qui celiaci e clienti

Simpatia e cordialità sono il light motiv di questo locale. Pizza buona, cotta sul forno a legna. Prezzi ottimi. Locale con poche pretese ma che ti fa sentire in famiglia

Ho assaggiato questa antica pizza tipica del posto e anche del palermitano e devi dire che è eccezionale, gustosa e aromatica credo che sia l'orgoglio per pizzaiolo...purtroppo non è sempre