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Questo posto sito a pochi passi dal centro storico...
Questo posto sito a pochi passi dal centro storico di Trieste asseconda splendidamente il mio gusto personale volto principalmente ad apprezzare piatti a base di carne. Quelli che questo ristorante propone sono tutti molto invitanti, e la presentazione oltre che gli abbinamenti sono tutt'altro che scontati. L'ambiente è molto caratteristico, caldo e accogliente, ed il locale si presta sia ad una cena tra amici sia ad una cena di coppia.
Qui ho avuto modo di gustare come antipasto una tartare di Angus accompagnata da riccioli di burro e crostini caldi. A seguire, una tagliata sempre di Angus con funghi porcini stesa su un sottile strato di polenta e accompagnata da un piatto di patate al rosmarino cotte in forno. Per finire un tortino caldo con cioccolato fondente. Tutto buonissimo. Buonissimo anche il pane caldo che viene servito per accompagnare le portate, prontamente sostituito da un nuovo cestino nel momento in cui incomincia a scarseggiare. Da bere abbiamo optato per il vino della casa, già bevuto in precedenza da un amico e che personalmente reputo più che onesto, indubbiamente adatto per accompagnare la nostra cena. Dopo i caffè non sono mancati gli amari. Alla fine conto con sorpresa, ovvero uno sconto di 7 euro per fare cifra tonda. Rapporto qualità prezzo ottimo, porzioni nella norma, e personale cordiale. Sicuramente ci tornerò presto.
MbMax 25-01-2018