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Ci sono stato con mia moglie per il nostro decimo...
Ci sono stato con mia moglie per il nostro decimo anno di matrimonio.
All'inizio dell'estate 2017.
Abbiamo chiesto al sommelier che abbinasse vini differenti alle diverse portate. Scrivere qui le sensazioni provate sarebbe troppo riduttivo...
Ricordiamo entusiasticamente la "carbora di pesce"...
Gli abbinamenti, molto coraggiosi..., ai vari piatti erano perfetti!!
Sicuramente un ristorante di livello molto alto!!
Con piatti innovativi, piacevolmente nuovi, un locale per chi vuole provare sapori ricercati e non scontati, per chi desidera esplorare e non solamente mangiare...
Il prezzo pagato è assolutamente adeguato all'esperienza gustativa, in completa armonia con la location, che si vive in questo luogo.
Ho già prenotato un tavolo per l'inizio estate 2018.
giuseppe gavioli 04-01-2018