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Il paradiso del celiaco, ma non solo. Un posto...
Il paradiso del celiaco, ma non solo. Un posto adatto a tutti per una serata #glutenfree. Per i celiaci che non sanno mai dove farsi accompagnare, questo è un posto più unico che raro. Nel centro di livorno, il parcheggio non è un impresa facile, ma appena si entra tutto è subito dimenticato dalla grande cordialità e simpatia del personale di sala.
Ora veniamo al cibo. Non è facile trovare un luogo dove mangiar veramente bene senza glutine e senza tante porcherie prefabbricate", di solito, anche nei ristorante che lo propongono un menù ci si sente sempre fuori dal coro, e anche la lista delle cose disponibili è sempre limitata e vagamente finta e surgelata. In questo locale invece si sono superati, la qualità del cibo è spettacolare, specialmente gli impasti ed il celiaco è il vero protagonista!
1° round - il pane del fratello - bakery manalù -il miglior pane assaggiato fin ora, nel cestino presenti svariate tipologie ma la cosa migliore è stata la cameriera che non appena il cestino fu vuoto, mi guarda e :" ricarico?" che dire.. Già conquistato
2°round - il benvenuto della cucina - ?
3°round - gnocco frittooo glutenfree, non penso abbia bisogno di grandi spiegazioni. Sopra del culatello, ma la specialità è l'impasto, da provare!
4°round- gnocchetti di riccotta e spinaci con granella di noci
5° round - il dolce- cantucci (ovv. no Gutine) e vin santo. Io mi sono limitato ai cantucci, ma la scelta dei dolci é spaventosamente ampia
Celiaci PORTAECI GLI AMICI, e fatevi portare !
P. S. per gli amici sfortunati che non hanno un celiaco nella compagnia, vi svelo un segreto, potete andarci anche da soli!
#itrustyou
#controlerecensionifasulle
Nicola Coppe 01-01-2018