Bollicine Trieste

In occasione della barcolana troviamo questo locale tres chic in mezzo a locali un po? caciaroni e ci colpisce ! Ci fermiamo per cena : scelta molto felice piatti gustosi e ben impiantato servizio

Capitate per caso, alla ricerca di un locale tranquillo e lontano dai circuiti troppo esagitati della movida cittadina, siamo rimaste davvero molto colpite dalla scelta della carta bollicine, dai

Ottimi aperitivi e cibo eccezionale...

Ottima locatIon sia per un aperitivo che per una cena! Splendide e ricercate bottiglie di vino ( sia fermi che bollicine) , bravissimo lo chef , curatissima la scelta delle materie prime e degli accostamenti!

Prezzi abbastanza cari e porzioni veramente piccole. Cibo molto buono e pesce molto fresco. Tempi di attesa eterni.

Bell'ambiente e ottimo polpo.

Cibo buonissimo e personale competente. Ottima la pasta rape e capesante

Locale molto elegante senza troppa affettazione. Piacevolmente elegante direi. Moderno con la cucina a vista (anche se per la disposizione e l'organizzazione sembra piú di sbirciare dietro al bancone del bar che non in cucina). Buoni i grissini di mandorle e curry. Piacevole accoglienza con un amouse bouche di terra in linea con le mie scelte di menu, peccato per la posatina in plastica. La cameriera é diventata la donna della mia vita quando, dopo avermi visto assaggiare l'olio Mate mi ha portato del pane per apprezzarlo meglio. Preso ovetto al tartufo con spuma di patate (14 euro). Davvero buono, un piatto più caldo e un tartufo piú incisivo lo avrebbero reso perfetto. Lasagnette al radicchio e speck su fonduta, almeno non era il solito radicchio di Treviso (14 euro)! Porzione un po' macrobiotica. All'inizo pensavo si fossero sbagliati e mi avessero portato dei paccheri. Invece sono lasagnette arrotolate. Ottimo impiattamento! E per inciso anche buone. Il locale non é molto frequentato. Immagino che contribuiscano i prezzi che, va detto, sono un po' altini, sul pesce decisamente alti. Ovetto, lasagne e un baba con calice e acqua 43 euro. Ma si vede che c'é un costo di ricerca che si paga volentieri.