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Abbiamo voluto provare questo ristorante, attratti...
Abbiamo voluto provare questo ristorante, attratti dai numerosi cartelli pubblicitari sparsi per la città; un esperienza da dimenticare. Appena entrati ci hanno fatti accomodare e hanno poggiato sul tavolo i menù di pesce e pizza. All'esplicita richiesta del menù sushi siamo diventati dei clienti invisibili. Nonostante la sala fosse occupata al 40% i camerieri sgambettavano fra i tavoli anche a mani vuote, ma nessuno è venuto a prendere l'ordinazione per 25 minuti. Come visibile dalle foto del menù, la possibilità di scelta era limitata e si era vincolati ad ordinare solamente 3 porzioni alla volta (altro stratagemma per stancare il cliente e spegnergli la fame). Atteso altro tempo per l'arrivo della prima portata la composizione era mediocre, gli hosomaki erano chiusi male (quindi riso e pesce fuoriuscivano dall'alga), e gli uramaki erano davvero più piccoli della norma. Tra una portata e la successiva passavano 20 minuti e il sushiman componeva il piatto anche senza tener conto di quanto richiesto. L'insoddisfazione cresceva e la fame calava. Ci si alza per stanchezza. DA EVITARE!
Edoardo Rosati 17-02-2018