Cafe Quinson Restaurant de Montagne Morgex

Ho scelto il menù degustazione e il titolare e chef mi ha fatto fare un viaggio nei sapori con piatti dove la materia prima eccellente la fa da padrone e lui ci mette quel tocco creativo che esalta

Partiamo da lui, Agostino Bouillasse, chef e in passato pure miglior sommelier d'Italia. Esercita la professione in cucina con devozione monacale. La ricerca e l'approvvigionamento delle materie

Festeggiando l'addio al celibato di un caro amico e da amanti della buona cucina, avevo prenotato presso questo ristorante stellato a Morgex. La fama dello Chef Agostino Buillas era giunta anche