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Chiedo venia se questa mia recensione giunge con...
Chiedo venia se questa mia recensione giunge con circa un mese di ritardo, avendolo anche promesso al sig. Peter, ma mantengo sempre le mie promesse, anzi penso che il punteggio delle stelle voglia significare il top dell'accoglienza squisita ed ottimale che ho avuto dal gestore del ristorante. Ho avuto molto da fare quando sono rientrata a Roma e solo adesso mi predispongo a lasciare il mio giudizio positivo, circa la mia esperienza in visita al castello ed ai giardini di Trauttmansdorff, ma sopratutto della mia permanenza al ristorante di Schlossgarten, dove sono andata a festeggiare con mio marito i miei 50 anni di vita: è stato un bellissimo dono che mio marito mi ha voluto offrire e mi è stata riservata una particolare e pregiata attenzione, dove al tavolo ho trovato perfino dei fiori e lo stesso Sig. Peter mi ha personalmente servito al tavolo, proponendomi dei piatti freschi e di grande spessore culinario dal gusto raffinato ed originale, facendoci provare anche degli asparagi bianchi che non conoscevo ed ho trovato ottimi, insomma pietanze veramente prelibate e gustose, concludendo con un dolce veramente genuino e super goloso, dove a contornare c'erano delle fragole (che sono tra i miei frutti preferiti); ci ha molto intrattenuto anche con una bella chiacchierata sugli usi e costumi del luogo e che noi abbiamo molto conservato tra i tanti ricordi fotografici e non di questo itinerario turistico nei luoghi di Merano. Buona anche la bottiglia di vino che ci è stata suggerita ed indirizzata da regalare a mio suocero e che ci siamo bevuti non appena gliel'abbiamo portata e donata, gradita anche da lui che è un vero intenditore in fatto di sapore e gusto vinicolo. Quindi ringrazio davvero il sig. Peter e tutto il team di questa bella giornata, unica ed indimenticabile da ricordare nell'albo dei miei 50 anni e l'ho consigliata a tutti quanti i miei amici di sperimentare questa piacevole meta turistica. Stefania e Gianfranco di Roma
Stefania Perelli 26-05-2017