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Hamburgeria "anomala", in quanto facente parte del...
Hamburgeria "anomala", in quanto facente parte del presidio Slow Food. Gli hamburger sono preparati al momento con 150 gr di carne di razza piemontese, ed anche tutti gli altri ingredienti sono di qualità certificata e a "km 0", in quanto provengono dall'entroterra ligure. Con 12.5 Euro ho preso un panino di generose dimensioni, un piatto di verdure grigliate, ed un'ottima birra rossa. Forse si spenderà qualcosina di più rispetto ai tradizionali Fast Food, nei quali da anni evito accuratamente di mettere piede, ma la qualità non è neanche lontanamente comparabile. Personalmente non amo particolarmente mangiare in questo modo, ma consiglio vivamente questo posto a chi cerca una valida alternativa ai soliti bar o locali dello stesso genere che propongono cibi di qualità decisamente scadente. Unica pecca l'arredamento un po' freddo, ma ai muri è appesa una bella selezione di vinile di album storici del rock degli anni 60 e 70. La stessa musica viene diffusa nel locale in maniera discreta, per nulla fastidiosa, e personalmente ho trovato molto piacevole sentire in sottofondo, mentre mangiavamo, quei capolavori che hanno fatto la storia della musica rock.
MbMax 15-03-2018