5/5
Conosco il locale da anni, più di 10....
Conosco il locale da anni, più di 10. Strutturalmente rimasto uguale negli anni, è un tipico pub con un discreto numero di birre e numerosi cocktails e long drinks.
Vario il menù delle pietanze, dai primi (pasta) alle piadine, fritture varie infine per chi volesse solo stuzzicare il palato.
La chicca del locale è l'abilita dei barman, che preparano cocktails strepitosi e non solo "forti", credo che nessuno ormai cerchi di ubriacarsi con un cuba libre o un mohito; credo invece sia importante valutare il sapore della bevanda alcolica nel suo mix.
Provate i cocktails con assenzio: per nulla forti, lasciamo un piacevole retrogusto senza prevalere sugli altri elementi. Caipiroska alla fragola con PEZZI di fragola.
Sciroppo di ciliega dal sapore non chimico.
Complimenti e alla prossima!
Federico Brignolo 23-07-2017