Capitan Baliano Genova

La cucina è tendenzialmente ricercata, e i piatti sono ben presentati. Non posso dire che tutto ciò che ho mangiato, dall'antipasto al dolce, non fosse gradevole, ma alla fine non c'è stato nulla che mi abbia particolarmente colpito. Motivo per cui non avrei dato "Molto Buono" come punteggio, ma oggettivamente "Nella Media" mi sarebbe sembrato riduttivo. "Buono" sarebbe stato perfetto, ma su TripAdvisor non è previsto. Il locale è piccolo e l'atmosfera è gradevole, ma se siete in coppia può capitare di trovarvi talmente affiancati ad un altro tavolo da due da avere l'impressione di sedere con due sconosciuti in un tavolo da quattro. Il personale è gentile ed è composto da ragazzi simpatici. Ideale per le cene di lavoro. Si fa bella figura, si mangia bene, e non ci si riempie troppo in quanto le porzioni sono quelle che ci si aspetta da un ristorante di questo tipo. Buona la scelta dei vini. Rapporto qualità/prezzo nella media. La qualità c'è e si paga.

Posto carino , tutto giocato sui toni del verde . Piatti particolari e rivisitati in chiave moderna. Ottimo l' antipasto di pesce , il baccalà in particolare , anche quello chiamato insalata e mare , buono il dolce di pistacchio ed anche la millefoglie alla nocciola. Prezzi equilibrati. Perché ho dato 2 stelle? Perché eravamo seduti di fianco alla cucina Dove non hanno MAI SMESSO DI LITIGARE! Toni accesi e frasi inqualificabili , a voce talmente alta da risultare imbarazzante. Una coppia ha aspettato per 35 minuti che la servissero e poi è andata via. Peccato. Non torneremo nonostante la qualità del cibo.

Ottimo ristorante nei primi vicoli, facilmente raggiungibile anche da un non genovese. Vasta selezione di vini. Ottimo cibo della tradizione ligure ben rivisitato almeno nella presentazione. Consigliato, piace davvero molto ai colleghi che vengono da fuori Genova... e anche ai genovesi!

Posto intimo e molto carino. Vini ottimi e il cibo è buonissimo. Piatti con cibi freschi. Idee sfiziose e gustose. Consiglio di prenotare almeno 4 giorni prima perché é sempre pieno. Posizione centralissima e comoda per autobus e taxi.

Locale terribile, da evitare!! Camerieri inesperti che faticano a capire, cercano di rifilarti piatti pronti da chissà quando. Costo del coperto esagerato: 2,00 euro. E in più tentano di fare i furbi

Locale piccolo quindi prenotare! Accogliente e personale molto gentile. Piatti ricercati ma su base regionale. Prezzi contenuti. I primi hanno tutti lo stesso prezzo e così i secondi. Qualità molto alta. Validi i vini.

Il Capitan Baliano è un bar storico aperto dalle prime ore del mattino sino a tarda serata. Si trova in Piazza Matteotti, nel cuore della città , a pochi passi da Palazzo Ducale e Piazza de

Abbiamo avuto la sfortuna di pranzare in questo posto circa 2 settimane fa, eravamo di fretta e nonostante all'apparenza non ci ispirasse ci siamo fermati. Ci siamo seduti nell'unico posto libero