Casa del Brodo Palermo

Abbiamo avuto la fortuna di passare da Palermo e di imbatterci nella casa del brodo.....consigliataci! Abbiamo avuto la fortuna di essere seguiti da Andrea che ci ha consigliato e coccolato

Primo pranzo in città, appena arrivati in centro, affamati e disorientati, abbiamo quindi optato per un locale in zona centrale e facilmente accessibile. Ci siamo imbattuti in questo Ristorante

Passa per un locale storico di cucina tradizionale ma ad accogliere il cliente c?è un buffet di antipasti freddi che lasciano freddo anche l?ambiente. Qualità media prezzo alto personale educato

Ristorante pluri riconosciuto dalle migliori guide del settore della ristorazione. Propone piatti tipici della cucina palermitana ed italiana di qualità. Il locale molto accogliente con personale molto cordiale e professionale. Da provare

Se si vuole provare alcune delle specialità culinarie Siciliane questo è il posto giusto, il cibo è magnifico, dagli antipasti al dolce tutto eccellente! In oltre il personale e assolutamente rappresentativo della simpatia e ospitalità tipica Siciliana. I prezzi sono proporzionati alla qualità del cibo, io ho provato l ottimo antipasto siciliano, bucatini alle sarde, magnifici!, e le sarde ad involtino, per finire un magnifico cannolo, 35? con vino e acqua. Ottimo!

Le uniche cose buone stasera sono state vino (Zibibbo Rallo) e pane. Pasta alla norma non all'altezza, involtini di melanzane e involtini di carne avevano lo stesso ripieno dal sapore indefinito. In Sicilia è difficile mangiare male, ma qui ci si riesce. Si chiama "la casa del brodo", ma l'unico brodo che offre è quello vegetale in cui fanno cuocere un bollito di manzo o la lingua. Il locale ha alle spalle una bella storia, ma la gestione attuale non gli rende giustizia.

Locale storico a Palermo, gestito adesso dal nipote del fondatore, l'ottimo chef Gaetano. Vastissima la scelta di antipasti, tutti tipicamente palermitani. Tutte le portate sono un godimento per la vista, l'olfatto e il gusto. Pesce servito freschissimo. E il piatto da cui prende il nome il locale sempre di ottima fattura...il bollito con le patate. Da provare sicuramente

L'attenzione per il cliente è impeccabile, vi ringraziamo a posteriori per la cura e l'attenzione che avete rivolto alle nostre richieste. Siamo stati oggi a pranzo, assolutamente immancabile tappa a Palermo. Ottimi i piatti dall'impepata di cozze ai bucatini con le sarde passando dal caciocavallo e dagli involtini di spada. Personale preparato e cordiale. Consigliato a tutti! Grazie dell'esperienza