Casa Spadoni Faenza

In giro per lavoro ho cenato per tre sere in questo ristorante e ho provato sia affettati primi e secondi e devo dire che tutto era di ottima qualità e ben preparato in oltre tanta ma tanta cortesia

Partiamo dalla location. Nonostante le ampie dimensioni del locale ed il numero dei coperti la qualità del servizio e del cibo non ne risente, i soffitti alti garantiscono una scarsa rumorosità

Bellissimo situato un po' fuori Faenza facilmente raggiungibile dall'autostrada scopriamo un qualcosa di incredibile, elegante ma allo stesso tempo rustico, caldo ed accogliente ,,,,cibo ottimo ad

La location è sicuramente dimpatto, locale ampio adatto ad accogliere molte persone. Mi ha deluso il cibo, crostini non eccezionali e carne ai ferri non di qualità. E pensare che abbiamo preso anche la "mora romagnola", venduta a prezzo più alto, ma il sapore e la qualità non erano certo degne di nota. Tra l'altro la pancetta aveva un sapore sgradevole. Non capisco quando leggo recensioni di persone che hanno mangiato benissimo, mi viene il dubbio che molti si accontentino solo della "vista". Questo è il mio giudizio del tutto personale.

Antipasto di salumi con piadina e piadina fritta molto buoni! A seguire abbiamo preso un tris di primi! Tutti i primi sono fatti a mano da loro, i cappellacci erano qualcosa di superlativo, poi abbiamo preso tagliatelle al ragù bianco di mora romagnola e i tagliolini con stridoli e guanciale. Forse i prezzi sono un po' altini, però almeno una volta bisogna provarlo! Location molto particolare e molto bella!

Grande, direi vastissimo e altissimo, ristorante alle porte di Faenza con tavoli lunghi per otto, dieci 16, venti commensali alla volta. Tutto moltiplicato e molto accogliente. Personale veloce e cordiale. Piatti romagnoli e piadina di Faenza, squacquerone e Squacquerone poi polenta fritta, formaggi e salumi di mora romagnola passatelli e pasta fatta in casa anche rigorosamente ripiena. Vino della Casa visto che di Casa (Spadoni) si tratta chiamato affettuosamente sfusone. Buono. Prezzi medi, non proprio tutto a buon mercato. Mangi anche con gli occhi. Taglieri salami, prosciutti e coppe per chi vuole. Tagliatelle alla romagnola molto buone. Posto scenografico da 5 stelle. E non c'è rumore. Ecco le foto

Il locale è sicuramente suggestivo con sale ampie in stile rustico. L'ampio parcheggio esterno è testimonianza della quantità di coperti che il ristorante può offrire. Nonostante ci sia un buon numero di camerieri, il servizio non è sempre attento ( abbiamo dovuto ripetere gli ordini di vino e acqua più volte a camerieri diversi perchè venissimo soddisfatti).Il menu' presenta proposte tradizionali e la carta dei vini offre una buona scelta di vini del territorio affiancati da proposte fuori regione. I tempi di preparazione delle pietanze sono lunghissimi e questo nonostante il locale presentasse molti tavoli vuoti. La pizza al tegamino non è piaciuta, anche la piadina era un pò povera di sale. La costata era discreta (ma imporre un taglio minimo di 500 gr mi sembra eccessivo), mentre il castrato era troppo asciutto. Buone le patate arrosto, mentre pareri discordi ha suscitato il cheese cake. In definitiva un bel locale con cucina e servizio da migliorare

Posto davvero spettacolare, ricavato da una filanda ristrutturata con cura e rispetto della destinazione originaria. La struttura è davvero grande, con diverse sale all?interno del ristorante, mentre fuori si trova una locanda per dormire e una piscina con bar. Cucina romagnola curata e ben eseguita. Io ho mangiato i passatelli con il tartufo e, sebbene fossero ben eseguiti, mi aspettavo un sapore più intenso. Non ho ancora provato la carne di mora romagnola, che è probabilmente uno dei punto forti del menù proposto. Ristorante aperto anche a pranzo per pasti veloci, necessaria prenotazione, soprattutto la sera.