Caseificio San Marco Ferrazzano

Ci siamo fermati casualmente in questo piccolo caseificio dove siamo stati piacevolmente colpiti dalla cortesia e dalla disponibilita' del proprietario giustamente orgoglioso del proprio lavoro

Mi ricorda tanto la mozzarella che mangiavo trent'anni fa al mio paese si sente il sapore del latte. Prodotti eccezionali

Mozzarelle, ricotte, nodini, bocconcini, caciocavalli..... tutto ciņ che di meglio si puņ ottenere dal latte lo si puņ trovare nel bancone! Personale e produttore gentilissimi e capaci, riescono ad