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Purtroppo una delusione. Premetto che la serata in...
Purtroppo una delusione. Premetto che la serata in cui sono stato al ristorante era quella di fine anno, ma proprio perché c'è già un menù prefissato esigo ancora di più qualità top. Tra affettati secchi perché tagliati forse troppo in anticipo, pesce non cotto bene, dubbi accostamenti di vario genere, l'unico piatto che e' stato indovinato e' stato il cotechino valdostano e polenta, veramente buono. Un consiglio, forse sarebbe meglio valorizzare la tradizione, visto che è stato l'unico piatto forte della serata.
Francesco 03-01-2017