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Carino. Cucina cinese con alternative giapponesi...
Carino. Cucina cinese con alternative giapponesi di sushi e sashimi di media qualità. Gli aspetti che mi piace trovare in un ristorante cinese sono tre:
Solo camerieri cinesi: ?
Musica cinese: ?
Menu tradotto male: ?
Quindi mi sento di dare 3 stelle. La quarta è puramente affettiva, visto che ci vado da circa vent'anni. Vent'anni nei quali il locale é stato ampliato e il giro di clienti é aumentato, ma sono andati a perdersi la particolare attenzione verso il cliente e l'atmosfera deliziosa (ricordo ancora l'acquario alla colonna, con le fontane e forma di drago e i pesci bellissimi), che ora ritrovo solo nelle rare occasioni in cui ho l'onore di ordinare direttamente alla proprietaria. Peccato, poteva diventare il migliore di Trento vista la fama che si era costruito. Ora é solo uno dei tanti ristoranti nippocinesi di Trento, nella spietata lotta nastro/all-you-can-eat che ha per unici sconfitti l'atmosfera, la qualità dei cibi e la ritualità intrinseca del pasto cinese. Ma tanto, noi vogliamo spendere poco e mangiare tanto, quindi non ce ne frega nulla, giusto?
mr marple 25-12-2017