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Ottimo ristorante affacciato sulle mura di Prato,...
Ottimo ristorante affacciato sulle mura di Prato, ambiente sobrio, personale giovane, gentile e preparato.
Ci ho cenato molte volte da quando ha aperto, provando il primo menù invernale, poi quello estivo nello spazio esterno comodo e suggestivo e la scorsa settimana il nuovo e gustoso menù invernale. Ogni volta ho potuto apprezzare molte delle pietanze proposte che si basano sempre su ingredienti di stagione.
Il menù é sufficientemente vario, anche se non infinito e questo a parer mio denota una sapiente scelta dei gestori che tendono a dare una specificità ed una personalità al locale.
Gli antipasti sono "sfiziosi", i primi con pasta fresca, i secondi di carne o pesce, ottimamente cucinati e presentati, hamburger succulenti (la cucina a vista permette di vedere che tutto viene preparato al momento).
Consiglio un giro di sfiziosità (che già fanno cena) e di assaggiare i tortelli Ragiona e la tagliata di pollo... rimarrete stupiti.
Anche i dolci sono davvero buoni.
Fatevi consigliare per il vino da abbinare ai vostri piatti e godetevi un'esperienza culinaria piacevolissima.
Poi rimarrete soddisfatti anche dal conto: prezzi più che onesti che consentono di tornarci più e più volte senza sorprese.
teacher natalia 23-12-2017