Colle Di Buggiano Pistoia

Ottimo pesce

Avevamo grandi aspettative su questo posto che purtroppo sono state deluse. Il locale è carino e ben tenuto e il cameriere cortese. Le problematiche sono sul cibo e il rapporto qualità prezzo. Il problema non è sulla qualità della materia prima, che non si discute, ma sulla preparazione. Per fare un esempio abbiamo preso una zuppetta di zucca con spinaci o bietole (al momento mi sfugge) e cozze al costo di 12 euro con solo 4 cozze in tutto il piatto. Spropositato. Come primo abbiamo preso degli spaghetti al nero di seppia al lime su tartare di scampi. Ci sono stati serviti freddi e abbiamo chiesto di rifarli. Sono tornati ma nonostante la buona idea e l'accostamento gli spaghetti erano insipidi. Spero che sia stata una serata no e che dalla cucina si abbia un po' più di criterio nei prezzi dei propri piatti. Il menù risulta comunque interessante.

Ottimo, chi ama il pesce e i crudi e le tartare (pesce) qua trova il paradiso. Locale curato, rilassante, è un piacere stare a tavola. Il personale, credo sia il proprietario, gentilissimo, molto professionale e preparato. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Se siete pistoiesi, o vi trovate a passare da Pistoia, non lasciatevi scappare un pranzo o una cena da Sq'amami.

Ottima cena a base di pesce. Locale ben curato ed elegante senza essere lezioso. Personale gentilissimo. Esperienza da ripetere!

Posto carino e accogliente. Romantico e un pò chic. Cibo di pesce ottimo davvero, mancava in città!! Cameriere gentile e molto bravo. Da ritornare ??

Sono stato qui con amici e devo dire che almeno una volta l'anno non mi perdo il gusto dei suoi piatti.... Arrivati in una piccola piazza di un grazioso borgo Colle di Buggiano, si trova un ambiente