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Il giudizio dipende dalla differenza tra quello...
Il giudizio dipende dalla differenza tra quello che ti aspetti e quello che ti viene offerto. Location di grande fascino, arredamento e design di grande qualità, illuminazione perfetta. Da risistemare il bagno non più adeguato. Il servizio è ineccepibile, un misto tra professionalità e amichevole accoglienza. Da eliminare la musica sparata a mille nelle orecchie dei poveri ospiti che così riescono a fare conversazione solo urlando. E poi se c'è musica dal vivo sarebbe il caso di spegnere la musica di sottofondo, l'effetto è destabilizzante e non vedevo l'ora di uscire. Ma è un ristorante e qui si mangia anche abbastanza bene. Gli ingredienti mi sono sembrati di qualità e il menù forse un po' troppo ricco. Sbagliata la cottura del filetto, avevo chiesto cottura media ne ho avuta una ben cotta. Un commensale aveva chiesto al sangue ha avuto un filetto con cottura media. Da evitare il maialino fritto troppo secco. Buona la cheesecake ma se la dici che è ai frutti di bosco non puoi presentarla completamente bianca con una fragola tagliata a fettine. Ultimo appunto: nonostante un menù apposito dedicato alle birre artigianali erano in gran parte finite. Dimenticavo, nella sezione "Carne" è inclusa una zuppa vegetariana!!!!!! Comunque ci tornerò sperando che chi lo gestisce non si accomodi su un successo meritato e sappia continuare nella ricerca del meglio.
Giovanni Mancuso 06-05-2017