4.75/5
Premetto che io e la carne non abbiamo proprio un...
Premetto che io e la carne non abbiamo proprio un rapporto idilliaco, motivo per cui ho provato questo ristorante più per curiosità che per altro, ma mi sono davvero dovuta ricredere. Incoraggiata dal mio fidanzato abbiamo optato per una degustazione con antipasto. La carne di razza piemontese sia in versione cruda (entree), che cotta era davvero favolosa, la renna incredibilmente delicata e burrosa, il cammello direi più forte e intenso ma comunque interessante. Panna cotta ottima e personale attento e gentile. Forse in bagno un po' troppi messaggi minatori, ma l'inciviltà comprendo sia tanta :) Prezzo direi altino, ma se ci si "accontenta" di una grigliata o di un secondo piatto direi nella media (contando l'ottima materia prima). Inoltre nessun odore di cucina in sala. Consigliato.
Giovanna L. 20-02-2018