Crema & Cioccolato - Massafra Massafra

Ho avuto il piacere d'essere ospite di un pranzo di lavoro organizzato presso questo splendido ristorante. La struttura è molto discreta esternamente, quasi un rifugio nascosto tra i vicoli pronto ad ospitare i passanti. All'interno si respira aria di tradizione, laddove antichi utensili fanno da sfondo ad un ambiente rustico, molto ben curato, caldo ed accogliente, pulitissimo ovunque. Non molti tavoli, ben distanziati tra loro, nel rispetto dell'intimità del pranzo quale momento di condivisione e confronto. Il pasto è stato lodevole: materie prime di ottima qualità hanno costituito il tratto d'unione di ciascuna portata, dall'antipasto al primo piatto, sino alle portate di carne, anch'esse abbondanti e gustosissime. Per un amante della carne come me è stata quasi una sconfitta il non essere riuscito a gustare tutte le pietanze, data l'abbondanza. Il personale si è rivelato estremamente cortese, preparato e presente nel corso della nostra permanenza. Trovo pressoché 'delittuoso' il non dare un'opportunità a questo splendido locale, promosso a pieni voti in ogni suo aspetto. Davvero complimenti.

All'interno del centro storico massafrese questo posto è la sintesi della buona cucina locale: si presenta accogliente e pulito in una caratteristica location situata in quella che era un'antica grotta. Servizio cordiale, cucina casereccia, cibo e vino di buona qualità. Qualità prezzo ottimo: antipasti,primo, secondo di carne, contorno e vino:25 euro. Perfetto per un pranzo tipico e di buona qualità.

Ho pranzato qui il primo gennaio. Per la maggior parte del tempo il servizio è stato assente. Tra una portata e l'altra si aspettava un'infinità di tempo che neppure ad un pranzo di matrimonio. Siamo riusciti a venirne fuori solo a pomeriggio inoltrato. Forse ci sarei passata su se almeno i piatti fossero stati memorabili, appena passabili.

Tutto squisito e abbondante... ambiente molto accogliente,personale premuroso e discreto... complimenti.....

Carne alla brace davvero squisita, il primo preparato come se fosse fatto in casa e gli antipasti mi hanno fatto assaporare il profumo della cucina casereccia tradizionale pugliese. Davvero ottimo