Culatelleria Fontanellato

Personale scortese e scostante Abbiamo dato solo una veloce occhiata al banco dei prodotti da acquistare che comunque si trovano anche in altri negozi La supponenza del personale ci ha consigliatto

Non è un ristorante, non è una salumeria, è La Culatteria. Seduti al tavolo davanti a un buon lambrusco vedi passare taglieri di salumi e formaggi, cestelli di focaccia e piatti di tortelli finché

Produzione propria di salumi e formaggi di ottima qualità. Su tutti quel che più mi soddisfa è la "culaccia" ricavato dalla porzione del maiale vicina al culatello, ma più morbida di questo per una