DA FRANCESCO Ferrara

Ottimo ristorante ma anche come dopo cena ottimi ,cocktail e personale piacevole e qualficato

Inizialmente l'ho frequentato ad orario aperitivo, convinto da un amico che mi lodava della bravura dei barmen nel preparare cocktails. Effettivamente, oltre ad avere una vasta scelta di superalcolici pregiati, preparano i cocktails deliziosi ed equilibrati. Una sera, non sapendo dove cenare, abbiamo ordinato direttamente nel bistrot, io ho ordinato la fantasia di crudità e sono rimasto entusiasta della freschezza e varietà di pesce nel piatto. Sicuramente ci ritornerò anche a cena.

È difficile scegliere tra la cucina sublime e l'assoluta competenza , gentilezza e professionalità del personale, quello che è certo è che da Max si può vivere una esperienza culinaria unica ed eccezionale! Complimenti a tutti i componenti dello staff

Tavolini estivi del bistrot su piazza della Repubblica, con vista castello estense; molto suggestivo! Materie prime dei piatti ottime. Fritto non all'altezza. Prezzi sopra la media.

Locale accogliente! Il personale è formato da giovani ragazzi cortesi e in grado di soddisfare ogni tipo di domanda dal menù al vino più adatto! I tempi di attesa sono accettabili ed è ottimo il rapporto qualità - prezzo! Noi siamo già andati più volte e torneremo molto volentieri!