Da Ugo Castagneto Carducci

Ci sono stato in una serata di febbraio, fuori stagione, con parenti per cena. Devo dirvi che la cucina tipica di questo ristorante viene ulteriormente arricchita grazie ad un gestore gentile

Si viene da Ugo per gustare i piatti della tradizione toscana e di Castagneto Carducci, in particolare la testina di cinghiale, praticamente introvabile fuori da questo splendido paesino della costa

Ristorante eccellente con una vista eccezionale. Abbiamo mangiato: antipasto di crostini misti, pappardelle al ragł di conghiale, zuppa toscana, trippa e torta di mele della casa. Conto onesto