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Sono andato con l'idea di mangiare una buona pizza...
Sono andato con l'idea di mangiare una buona pizza e ho trovato la migliore che abbia mai mangiato a Cremona. Ampia scelta di impasti, alta, bassa, integrali e non, tutti con farine di alta qualità e lievitazione con lievito madre... nulla da eccepire anche sui condimenti di quantità e qualità eccellenti. Unica pecca sono le birre alla spina Poretti: ho bevuto la 7 luppoli e la waizen ma non mi sono piaciute per niente... la prossima volta valuterò altre opportunità in bottiglia. Si spende qualche euro in più rispetto ad una pizzeria classica ma ne vale la pena...
Roberto Beati 26-08-2017