3/5
Pizzeria: Qualità degli ingredienti alta, per cui...
Pizzeria: Qualità degli ingredienti alta, per cui non scendo sotto le tre stelle. La pasta è Sottile a parte il bordo, sono tirchi nella farcitura nonostante il prezzo alto, la carta pizze....è corta e non accetta modifiche ad una pizza determinata!
Ristorante: Tutto ottimo come sempre anche se questa volta riscontrato due pecche. Cozze gratin affogate nel burro e chiesto costata di Fassona 600gr circa con contorno di patate e insalatina cottura al sangue. Arrivata dopo 45 minuti di attesa con cottura media fatta su piastra e non su griglia , di conseguenza parte esterna con crosta dura.(35? sprecate)
Un peccato rovinare così un ottimo secondo di carne.
Antonio Maria Fantetti 11-11-2017