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Abbiamo passato il giorno di Pasqua ed è stata...
Abbiamo passato il giorno di Pasqua ed è stata una combinazione perfetta tra una giornata soleggiata e calda al punto giusto e la buona tavola. La cucina è in grado di fare menù per celiaci, intolleranti e vegano ma soprattutto usa i prodotti propri per la parte vegetale e per la carne si appoggia ad aziende locali e bio. Per dare un'idea abbiamo mangiato per i primi tagliatelle al sugo di cinghiale e ravioli ricotta ed ortiche per i non celiaci, risotto alle ortiche e pasta senza glutine per i celiaci. Il secondo prevedeva arrosticini, salsicce e tasca di vitello con asparagi, patate al forno di contorno , il dolce tiramisù per celiaci e non ( 2 diverse versioni) e crostate. Con caffè Acqua e vino e l'antipasto di salumi e pizzette, il pane e le cialde di riso tutto incluso il prezzo è stato di 25 euro a testa. E abbiamo portato gli avanzi a casa amorevolmente impacchettati.
Tutto questo in un luogo bello e calmo, con un servizio di ragazze gentili e veloci nonostante la tantissima gente che continuava ad arrivare. Ho visto bambini ed anziani oltre che tanti cani stare bene, senza soffrire né loro né chi stava intorno. Un oasi di pace.
Rosanna Margiotta 19-04-2017