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Il ristorante con cucina Peruviana vera, materie...
Il ristorante con cucina Peruviana vera, materie prime di prima qualità, elaborazione dei piatti e presentazione veramente eccezionali, gentilezza squisita del personale, locale colorato ma con gusto.
Ho finalmente mangiato IL Ceviche con la C maiuscola! Pochi ingredienti che esaltano il sapore del pesce crudo. Una prelibatezza.
Anche gli antipasti e il dolce eccellenti.
Ho anche provato una bevanda a base di mais viola che va bene a tutto pasto la Chicha morada (mi pare ma non sono sicuro della seconda parte del nome... ??)
Insomma tutto fantastico.
Ne farò un appuntamento ricorrente nelle mie scarse uscite serali...
Nicola Bina 01-09-2016