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Siamo capitati a mangiare e bere in questo posto...
Siamo capitati a mangiare e bere in questo posto seguendo un commento lasciato in un blog.di cucina da una certa Barbaba Zattoni,cheffa di Pane e Vino. Incuriosita sono risalita al suo blog "alta voracità", nel sito del posto dove lavora, e ho fatto bene. Il ristorante è bello, arioso, con teli e tende bianche, dove vengono proiettate delle immagini, ma in sottofondo, per nulla invadente. La cucina a vista è un buon indice di "trasparenza", in sala sono carini e aiutano nella scelta degli abbinamenti con i vari piatti, con grande competenza ma senza spocchia. I piatti molto buoni, ben presentati. Abbiamo assaggiato le polpettine di baccalà fritte, fagottino di pasta co la burrata,e ravioli con melanzane.entrambi notevoli, bellissimo e godurioso i porcini, un piatto con insalata di porcini e parmigiano, porcini fritti, cappelle in padella e un portoghese salato sempre di porcini. Altro piatto intrigante: tournedos di manzo con mousse di fegati con fagiolini con sesamo e una piccola amburger stile giapponese. Per dolce, una sorpresa per me che amando le caramelle Elac, ho trovato un budino di muo con la salsa di liquirizia. Buonissimo. Una bella serata, torneremo
Un utente Google 02-11-2011