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Cercavo un posto per festeggiare il compleanno...
Cercavo un posto per festeggiare il compleanno della mia ragazza. Mi sono fidato della loro brand reputation online ed ho fatto bene! La prima particolaritá è che hanno due tavoli che definirei "speciali": il primo, il più famoso, si chiama il tavolo segreto e si trova in fondo ad una scala nella loro cantina di vini. Molto affascinante e romantico ma bisogna prenotare con largo anticipo per poterne usufuire, il secondo è un tavolo su di un soppalco nella sala principale. Io ho prenotato il secondo ed è stato un gran successo! Il tavolo soppalcato offre una cena riservata a lume di candela, integrandosi perfettamente nell'atmosfera della sala. Il locale è curato nel minimo dettaglio: luci soffuse, toni pacati, piacevole e delicato sottofondo musicale. Il tutto si integra creando un'atmosfera romantica perfetta per una cena con la tua dolce metá. il servizio è rapido, espetto e molto cortese. Infine il cibo: piatti ricercati ma senza esagerare. la cucina propone specialitá italiane dal nord al sud con originalitá e rivisitazioni gustosissime. io ho assaggiato gli gnocchi al guanciale di norcia e ne sono rimasto estasiato. Inutile dire che il vino si sposava perfettamente grazie alla saggia decisione di lasciarsi consigliare dalle mani esperte della caposala. Il secondo a base di carne era eccezionale ed abbondante. Alla fine hanno portato il dolce con una candelina al tavolo ma senza quelle scenate che coinvolgono tutta la sala. Il tutto si è svoltocon discrezione e riservatezza. Lo consiglio e non vedo l'ora di fare il bis!
Maurizio La Cava 02-09-2017