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E? stata una piacevolissima sorpresa scoprire...
E? stata una piacevolissima sorpresa scoprire questo bistrot all?interno del centro di Pescara. Ha una posizione ottimale perché si affaccia sulla piazza principale, Piazza Salotto. Il menù è vario e ogni portata è impiattata molto bene. Ho avuto la fortuna di cenare alcune volte durante il mio soggiorno a Pescara. Ho provato la chitarrina con ragù d'agnello, porchettine di pollo con crema di latte sifonato mandorle e caffè e infine ho mangiato carpaccio di black angus e zenzero. Tutti davvero ottimi, consiglio la porchetta che mi ha davvero sorpreso! Lo staff è gentilissimo e disponibile a ogni tipo di richiesta, la seconda volta che ho mangiato lì ho richiesto una modifica del piatto e mi sono venuti incontro senza esitare. Lo staff, inoltre, consiglia anche i piatti che potrebbero piacere al cliente. Per quanto mi riguarda una nota positiva, che non ho riscontrato in altri ristoranti di Pescara dove sono stato, è la visita di tanto in tanto dello chef che si assicurava che fosse tutto di gradimento. Personalmente credo che questo locale sia una tappa d?obbligo per chi si ferma qui, dovessi tornare a Pescara ci farò sicuramente un altro salto.
Giuseppe Amorisco 15-07-2017